20M
Czas przygotowania
25M
Czas gotowania
7
Składniki
20M
Czas przygotowania
25M
Czas gotowania
7
Składniki
Składniki 4-6 Porcje
- 100 g masła
- 200 ml wody
- 300 g mąki pszennej
- 5-7 jaj
- 3 łyżki posiekanego, świeżego szczypiorku
- Serek topiony z szynką
- Sól morska
Instrukcje
- 1 W rondelku podgrzej masło, dodaj wodę i doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj mąkę i podgrzewaj, energicznie mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
- 2 Ciasto wystudź. Dodaj sól i mieszając (mikserem lub w robocie kuchennym) sukcesywnie dodawaj po 1 jajku.
- 3 Idealne ciasto powinno być ciągnące, gęste i błyszczące.
- 4 Przy pomocy worka cukierniczego na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia szprycuj "rozety", ptysie piecz w temp. 190-195 st. przez ok. 12 min.
- 5 Zetnij wierzch każdego ptysia, wypełnij farszem, posyp szczypiorem i przykryj " kapeluszem".
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
