Składniki
4 porcje
Porcje
-
Przyprawione kotlety schabowe:
-
2
łyżeczki
czarnej herbaty, takiej jak English breakfast
-
1
łyżeczka
cukru (przy nakładaniu na łyżeczkę dociśnij cukier drugą łyżeczką, tak aby był maksymalnie ubity)
-
3/4
łyżeczki
Sól morska
-
1/2
łyżeczki
Przyprawa chińska 5 smaków w torebce
-
1/2
łyżeczki
Pieprz czarny, świeżo zmielony
-
3/4
łyżeczki
utartej skórki pomarańczy
-
4
kotlety schabowe bez kości (ok. 3,5 cm grubości), z usuniętym nadmiarem tłuszczu
-
1
łyżka
oleju roślinnego
-
Cytrusowa sałatka Coleslaw:
-
1/4
szklanki
octu ryżowego
-
2
łyżki
miodu
-
2
łyżki
oliwy z oliwek
-
1
łyżka
oleju sezamowego
-
1/4
łyżeczki
Pieprz kolorowy
-
1
opakowanie
(340 g) brokułowej sałatki Coleslaw
-
2
duże pomarańcze bez pestek, obrane i podzielone na kawałki
-
1
mała czerwona papryka, pokrojona na cienkie plasterki
-
2
cebulki dymki, pokrojone na cienkie plasterki