10
Składniki
10
Składniki
Składniki 4-6 osób Porcje
- główka czerwonej kapusty
- 200 g rodzynek
- 1 łyżeczka miodu
- 10 g suszonych brzoskwiń lub moreli
- 15 g suszonych śliwek bez pestek
- 50 g łuskanych orzechów włoskich
- 2 łyżki oleju
- 5 łyżek stołowych Ocet winny z czerwonego wina
- Sól morska
- Pieprz czarny mielony w torebce
Instrukcje
- 1 Kapustę oczyścić, wyciąć głąb, zszatkować, oprószyć solą, skropić dwiema łyżkami octu i wymieszać.
- 2 Odstawić na 30 min., odcisnąć.
- 3 Suszone owoce włożyć do oddzielnych miseczek.
- 4 Do każdej wlać po łyżce Octu i 1/3 szklanki wrzątku, odstawić na ok. 15 minut, osączyć.
- 5 Śliwki i morele pokroić w paski.
- 6 Orzechy smażyć na patelni bez tłuszczu ok. 2 minuty.
- 7 Olej wymieszać z miodem, przyprawić do smaku pieprzem.
- 8 Owoce oraz orzechy dodać do kapusty, polać sosem i dokładnie wymieszać.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
