Wielkanocna sałatka z lekkim ziołowo - czosnkowym dressingiem
Lekka wiosenna sałatka wielkanocna z dużą ilością świeżych warzyw, chudą szynką, jajami i sosem majonezowo-jogurtowym, pachnącym czosnkiem, bazylią, majerankiem i koperkiem oraz świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Smaczna porcja zdrowia na talerzu pełnowartościowego białka, błonnika, soli mineralnych i witamin.
Składniki
Sposób przygotowania
Ugotuj jaja na twardo.
Pokrój w plastry, podobnie jak ogórek i rzodkiewkę.
Wędlinę pokrój w paski, a pomidory w kostkę.
Ser feta odsącz z zalewy.
Pestki dyni upraż na suchej patelni.
W niewielkim naczyniu połącz majonez, jogurt, czosnek i przyprawę Zioła do sałatek. Dokładnie wymieszaj sos.
W większej misce lub bezpośrednio na talerzach układaj liście roszponki, kiełki słonecznika, jaja, szynkę i pomidory.
Polej dressingiem czosnkowo - ziołowym, posyp pestkami dyni i podawaj z kromką chrupiącego chleba z cebulką i majerankiem.
Komentarze
Przepis wygląda bardzo smakowicie. Generalnie to bardzo lubię sałatki a taki przepis to dla mnie nowość. Ostatnio kupiłam książkę o sernikach. Czy słyszeliście że można piec serniki nie tylko słodkie. Dla mnie to było zaskoczenie. Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawa http://www.psychoskok.pl/aktualnosci/prezent-dla-smakosza-okazji-piekarza-cukiernika/
Odpowiedz Czy to było pomocne?