Ugotować ziemniaki w mundurkach. Ostudzić, obrać i pokroić w plastry.
Cebule i ogórki pokroić w plastry.
Łodygi selera pokroić w plasterki i wrzucić na 5 min. do wrzącej wody.
Przygotowane warzywa dodać do ziemniaków i wymieszać.
Rosół wymieszać z oliwą, octem, czosnkiem i pozostałymi przyprawami.
Odstawić na 15 minut.
Przygotowanym sosem zalać ziemniaki.
Odstawić na 2 godz. w chłodne miejsce.
Wierzch przybrać oliwkami.
