Sałatka z bobem i z boczkiem
Sałatka z bobem to idealna propozycja na obiad w gorące, letnie dni. Jest lekka i orzeźwiająca, a zarazem pożywna i sycąca. Sam bób jest niskokaloryczny i ma dużo składników odżywczych, w tym białko, więc jest świetną alternatywą dla mięsa. Młody bób najzdrowiej jeść na surowo, jednak ten ugotowany ma zdecydowanie lepszy smak! Zobaczysz, że pyszna sałatka z bobem i z boczkiem oraz sosem winegret będzie często gościć na twoim stole w te wakacje. Sprawdź nasz przepis!
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Boczek pokroić w plasterki i wysmażyć na suchej patelni, aż będzie chrupiący.
Z Musztardy, Octu i oliwy wymieszać sos winegret.
Doprawić solą, pieprzem i cząbrem.
Sałatę i rukolę porwać na kawałki i wymieszać z bobem i z winegretem.
Posypać plasterkami boczku.
