Sałatka z czerwonej fasoli
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Fasolę wylać na sito i spłukać zimną wodą, sałatę porwać na części, a boczek pokroić w drobną kostkę i przysmażyć na patelni.
Wsypać słonecznik i prażyć aż zbrązowieje.
Jabłko pokroić w plasterki, cebulę i szczypiorek drobno posiekać.
Z octu, oleju, przyprawy, soli i pieprzu zrobić marynatę, wrzucić do niej cebulę i szczypior.
Na dużej misce ułożyć sałatę, na wierzch nałożyć fasolę i kawałki jabłka.
Posypać usmażonym boczkiem i prażonym słonecznikiem, zalać marynatą.
