Sałatka na ciepło z jajkiem i pieczonym kurczakiem

Instrukcje

• 1 Upiecz wcześniej kurczaka w całości lub same piersi zamarynowane w sosie vinaigrette.
• 2 Po 5-10 minutach dodaj odsączoną z zalewy kukurydzę i pokrojonego na plastry kurczaka.
• 3 Piecz kolejne 10 minut.
• 4 W międzyczasie ugotuj jaja na twardo.
• 5 Wyłóż bukiet sałat na talerz.
• 6 Dodaj upieczone warzywa oraz mięso i ćwiartki jajka.
• 7 Skrop dodatkowym sosem vinaigrette i oprósz świeżo mielonym kolorowym pieprzem.
• 8 By przygotować dressing połącz ocet z musztardą.
• 9 Ubijając trzepaczką dolewaj powoli ocet, by powstał gładki, jednorodny sos.
• 10 Dopraw majerankiem, ostrą papryką, Bukietem Smaku oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem.
• 11 Oczyść paprykę i pokrój w plastry.
• 12 Marchewkę obierz i również pokrój w plasterki.
• 13 Cebulę pokrój w krążki.
• 14 Otocz sosem vinaigrette, umieść w naczyniu żaroodpornym w zapiekaj w temperaturze 180°C.
• 15 Po około 10-15 minutach dodaj pokrojoną w talarki i również zamarynowaną w sosie vinaigrette cukinię.