Ryba zapiekana w mleczno-jajecznym sosie

Sposób przygotowania

• Porcje ryby obtoczyć w mące, wymieszanej z przyprawą do ryb i obsmażyć na oleju.

• Włożyć rybę na wysmarowaną masłem blaszkę.

• Wymieszać jajko z mlekiem i musztardą.

• Zalać sosem rybę, posypać tartym serem i bułką tartą.

• Zapiec w piekarniku.

• Podawać z ziemniakami puree.