Paella valencia
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Na rozgrzanej oliwie podsmażyć na złoty kolor mięso i dodać fasolkę szparagową.
Smażyć na małym ogniu wraz z posiekaną cebulą i czosnkiem.
Posypać papryką, dodać pokrojone w kostkę pomidory, wlać bulion i dodać kurkumę.
Wsypać ryż i gotować przez 8-10 minut.
Na wierzchu ułożyć krążki czerwonej papryki.
Po wyparowaniu rosołu pozostawić całość na ogniu przez 3-4 minuty aby paella była lekko podpieczona od spodu.
Komentarze