Paella valencia

Sposób przygotowania

• Na rozgrzanej oliwie podsmażyć na złoty kolor mięso i dodać fasolkę szparagową.

• Smażyć na małym ogniu wraz z posiekaną cebulą i czosnkiem.

• Posypać papryką, dodać pokrojone w kostkę pomidory, wlać bulion i dodać kurkumę.

• Wsypać ryż i gotować przez 8-10 minut.

• Na wierzchu ułożyć krążki czerwonej papryki.

• Po wyparowaniu rosołu pozostawić całość na ogniu przez 3-4 minuty aby paella była lekko podpieczona od spodu.