40MIN
Czas przygotowania
40MIN
Czas gotowania
18
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 10
Składniki
- 1 kg dziczyzny np. dzika
- 1 kg mięsa wieprzowego, tłustego np. karkówki
- 300 g wołowiny
- 250 g wątróbki
- 3 średnie jajka
- 3 duże bułki
- włoszczyzna
- 1 cebula
- 1 łyżeczka Pieprz czarny mielony w torebce
- 1 łyżeczka Kolendra w torebce
- 2 Liście laurowe w torebce
- 3 ziarna Ziele angielskie w torebce
- 2 szt. Jałowiec
- 6 szt. Goździki w torebce
- szczypta Gałka muszkatołowa mielona
- 100 g masła
- garść suszonej żurawiny
- Sól morska
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Przepiórka z sosem kurkowo-jabłkowym, kasza gryczana z olejem rydzowym
![]()
Przepiórka z sosem kurkowo-jabłkowym, kasza gryczana z olejem rydzowym
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Gorczyca
![Gorczyca]( "Gorczyca")
Gorczyca
Ciekawostki Gorczyca jest znana jako przyprawa od stuleci. Wzmianki na temat gorczycy znajdujemy już w przypowieściach biblijnych - w Ewangeliach Mateusza i Marka. Nasiona gorczycy zidentyfikowano w...
Trzy Sekrety grillowe
![Trzy Sekrety grillowe]( "Trzy Sekrety grillowe")
Trzy Sekrety grillowe
Wypróbowane sekrety, które zamienią każdego w mistrza grillowania. Zaraz poznasz sekrety grillowania, które sprawią, że nikt nie będzie w stanie oprzeć się Twoim daniom … Konsystencja mięsa...
Kolendra (ziarna)
![Kolendra (ziarna)]( "Kolendra (ziarna)")
Kolendra (ziarna)
Ciekawostki Zarówno liście jak i owoce kolendry są używane w kuchni, jednak nie wymiennie, gdyż mają zupełnie odmienny smak. O kolendrze wiadomo, że była używana w Egipcie...
