40MIN
Czas przygotowania
40MIN
Czas gotowania
18
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 10
Składniki
- 1 kg dziczyzny np. dzika
- 1 kg mięsa wieprzowego, tłustego np. karkówki
- 300 g wołowiny
- 250 g wątróbki
- 3 średnie jajka
- 3 duże bułki
- włoszczyzna
- 1 cebula
- 1 łyżeczka Pieprz czarny mielony w torebce
- 1 łyżeczka Kolendra w torebce
- 2 Liście laurowe w torebce
- 3 ziarna Ziele angielskie w torebce
- 2 szt. Jałowiec
- 6 szt. Goździki w torebce
- szczypta Gałka muszkatołowa mielona
- 100 g masła
- garść suszonej żurawiny
- Sól morska
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce