Kotlety jagnięce z kostką
Składniki
Sposób przygotowania
Kotlety rozbij tłuczkiem.
Przygotuj marynatę z 2 łyżek oliwy, musztardy, przyprawy ognistej Kamis, soku i skórki z cytryny i soli.
Kotlety marynuj min. 2 godziny, a następnie odsącz z marynaty i smaż na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony.
Zmniejsz ogień, dodaj pozostałą marynatę, 50 ml czerwonego wina i duś mięso jeszcze 5 minut.
Podawaj z młodymi warzywami.
