Kotlety jagnięce z kostką

Sposób przygotowania

• Kotlety rozbij tłuczkiem.

• Przygotuj marynatę z 2 łyżek oliwy, musztardy, przyprawy ognistej Kamis, soku i skórki z cytryny i soli.

• Kotlety marynuj min. 2 godziny, a następnie odsącz z marynaty i smaż na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony.

• Zmniejsz ogień, dodaj pozostałą marynatę, 50 ml czerwonego wina i duś mięso jeszcze 5 minut.

• Podawaj z młodymi warzywami.