Piersi kurczaka pokroić w paski, cukinię w słupki, a pieczarki w plasterki.
Cebulki osączyć z zalewy.
Czosnek drobno posiekać.
Paski kurczaka usmażyć na rozgrzanej oliwie, dodać czosnek, cebulki, pieczarki i dusić 10 min, następnie włożyć cukinię i dusić kolejne 10 min.
Wlać sok pomidorowy, wsypać przyprawy.
Posolić, dodać pieprz, wlać sok z cytryny i dusić kurczaka około 20 min.
Podawać z ryżem lub białym pieczywem.
