Kurczak w pomidorach

Sposób przygotowania

• Piersi kurczaka pokroić w paski, cukinię w słupki, a pieczarki w plasterki.

• Cebulki osączyć z zalewy.

• Czosnek drobno posiekać.

• Paski kurczaka usmażyć na rozgrzanej oliwie, dodać czosnek, cebulki, pieczarki i dusić 10 min, następnie włożyć cukinię i dusić kolejne 10 min.

• Wlać sok pomidorowy, wsypać przyprawy.

• Posolić, dodać pieprz, wlać sok z cytryny i dusić kurczaka około 20 min.

• Podawać z ryżem lub białym pieczywem.