Skrzydełka w glazurze piwnej z imbirem
W tym przepisie słodki smak konfitury z pomarańczy miesza się z orientalnymi nutami mięty, imbiru i chili. Jak zwykle sekret tkwi w aromatycznej marynacie - tu z dodatkiem piwa. Dzięki niej, skrzydełka będą zachwycały smakiem i rozpływały się w ustach.
Składniki
Porcja dla: 4
Sposób przygotowania
2 godz.5 min Czas przygotowania 40 min Czas gotowania
2 godz.5 min Czas przygotowania
40 min Czas gotowania
Skrzydełka wyluzuj tak, aby całe mięso zostało na 1 kostce, oprósz solą.
Do konfitury z pomarańczy dodaj piwo, przyprawy, miętę i zblenduj, wlewając olej do momentu powstania jednolitej glazury.
Mięso dokładnie oprósz solą, posmaruj marynatą i odstaw na 1 godzinę.
Skrzydełka grilluj w niskiej temperaturze ok. 40 minut.
Porady Gotowanie
Mięso marynuj przynajmniej 1 godzinę.
Komentarze