Wiosenne placki z twarożkiem i szparagami

Name: Wiosenne placki z twarożkiem i szparagami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g delikatesowa w opakowaniach szklanych; 50 ml wody; 1/2 pęczka natki piętruszki; 2 łyżki ocet winny z bialego wina; 2 łyżeczki miodu; 75 ml oleju; Placki:; 1 kg obranych ziemniaków; 1 cebula; 125 g mąki pszennej; 2 jaja; Pieprz sól do smaku; 1 opakowanie serka wiejskiego; Olej do smażenia; 2 łyżeczki suszone pomidory z czosnkiem i bazylia; 8 zielonych szparagów; 1 łyżka masła; 1 opakowanie ulubionych kiełek; 4 rzodkiewki pokrojonych w cienkie platesterki