Chinkali to gruzińskie pierogi w kształcie sakiewek. Zwykle są wypełniane surowym mięsem a ich charakterystyczną cechą jest to, że w środku pieroga jest bulion. Proponujemy wersję chinkali bez mięsa, za to z czerwoną soczewicą. Wypróbuj to danie - może zagości na dobre na twoim stole. Przepis przygotował nasz szef kuchni w ramach programu "Kulinarnie mocni".
Cały smak pierogów pochodzi z farszu, który powinien być dobrze doprawiony.
Polecamy nasz przepis na farsz: Czerwona soczewica.