15M
Czas przygotowania
1H
Czas gotowania
13
Składniki
15M
Czas przygotowania
1H
Czas gotowania
13
Składniki
Składniki
- 4 cukinie
- 4 całe jajka
- 1 duża marchewka
- 1 duża cebula
- 5 ząbków czosnku
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki tartej bułki
- 1/2 łyżeczka Kurkuma w torebce
- 1 łyżeczka Curry w torebce
- duży pęczek natki pietruszki posiekany
- posiekane świeże zioła: lubczyk, oregano, tymianek, bazylia, koperek…
- Sól morska
- Pieprz czarny
Instrukcje
- 1 Zetrzyj cukinie na tarce na grubych oczkach i dokładnie odsącz z wody. Odstaw miskę na bok i poczekaj, aż kolejna porcja wody wypłynie i powtórz czynność.
- 2 Obierz i zetrzyj marchewkę na grubych oczkach i dodaj ją do cukinii. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj na drobną kostkę, a następnie podsmaż je na patelni natłuszczonej olejem, aż zmiękną. Dodaj cebulę i czosnek do starych warzyw i wymieszaj.
- 3 Dodaj świeżo zmielony pieprz, suszone zioła i pozostałe przyprawy.
- 4 Przygotuj formę do pieczenia: wysmaruj ją tłuszczem i posyp odrobiną bułki tartej, by pasztet nie przywarł do foremki. Masę przełóż do foremki i piecz w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni przez ok godzinę.
- 5 Gotowy pasztet wystudź i włóż do lodówki na minimum godzinę.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
