Zapiekanka z ziemniaków z borowikami, tymiankiem i rozmarynem z kozim serem

Sposób przygotowania

• Ziemniaki pokroić w cienkie talarki, wrzucić do śmietany doprawionej pieprzem, solą, gałką i czosnkiem, śmietaną - musi być mocno słona ponieważ ziemniaki wchłoną później sól podczas pieczenia.

• Borowiki podsmażyć na oliwie razem z cebulką i rozmarynem.

• Układać na przemian warstwę ziemniaków i grzybów.

• Po wierzchu posypać pokruszonym serem kozim i piec w temp. 160˚C ok. 40 minut.