8
Składniki
Składniki
Instrukcje
Powiązane przepisy
8
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 1 szalotka
- 1/2 lampki białego wytrawnego wina
- cukier
- 50 g masła
- 1/2 szklanki śmietany 22%
- sok z cytryny
- Sól morska
- 1 1/2 łyżki Pieprz zielony ziarnisty w torebce
Instrukcje
- 1 Bardzo drobno posiekaną szalotkę zeszklić na maśle, dodać wino, Zielony Pieprz, cały czas mieszając trzepaczką.
- 2 Gdy odparuje 1/3 sosu posolić, dodać śmietanę stale mieszając aż do uzyskania delikatnej kremowej konsystencji.
- 3 Można odrobinę posłodzić i ewentualnie dodać kilka kropli soku z cytryny.
- 4 Sos jest idealny do ryb, ale również do eskalopek cielęcych.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
