Kokosowy kurczak

Sposób przygotowania

• Mięso umyć, pokroić na 4 kotlety i lekko rozbić tłuczkiem.

• Panierkę wymieszać z wiórkami.

• Kotlety zamoczyć w mleku lub wodzie i obtoczyć w panierce, dociskając ręką.

• Smażyć na małym ogniu, na oleju rozgrzanym do 180 stopni C, aż panierka nabierze złotego koloru.

• Podawać z plastrami ananasa.