Sposób przygotowania
1 godz.10 min Czas przygotowania 20 min Czas gotowania
1 godz.10 min Czas przygotowania
20 min Czas gotowania
Steki oprósz rozmarynem, sola, pieprzem, posmaruj olejem, odstaw na 1 godz.
Musztardę , żółtko umieść w blenderze kielichowym, miksuj na wysokich obrotach wlewając powoli masło.
Steki smaż na suchej ryflowanej patelni po 3 min. na każedej ze stron, następnie odstaw na 15 min do rozgrzanego do 70℃ piekarnika.
Podawaj z sosem
