18
Składniki
18
Składniki
Składniki
- 800 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 2 jajka
- 1 kajzerka 200 ml mleka
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 łyżeczka Suszone pomidory z chili
- 1/2 łyżeczki Papryka słodka w torebce
- Świeżo mielony pieprz
- Farsz:
- 2 łyżki Musztarda czeska
- 50 g boczku wędzonego krojonego
- 3 ogórki kiszone
- 2 kromki chleba tostowego
- 1 mała cebula
- Dodatkowo:
- 300 g pomidorów
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz
Instrukcje
- 1 Kajezerkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Do miski włożyć mięso mielone, namoczoną kajzerkę, jajka, przyprawy i całość wymieszać na jednolitą masę.
- 2 Na blacie ułożyć folię spożywczą i rozłożyć mięso na grubość 1 cm. Na całej powierzchni posmarować mięso Musztardą czeską KAMIS. Cebulę, ogórka i chleb pokroić w paski.
- 3 Ułożyć 1 pas 4 cm od brzegu: boczek, cebulę, chleb, ogórka. Ułożyć 2 pas 4 cm od końca: boczek, cebulę, chleb, ogórka. Zwinąć roladę zlepiając końce. Roladę ostrożnie przełożyć do naczynia żaroodpornego.
- 4 Piekarnik nagrzać do 180°C góra- dół.
- 5 Pomidory obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, czosnek obrać i pokroić w plastry. Wymieszać całość i ułożyć dookoła rolady. Naczynie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 1 godz.
- 6 Upieczoną roladę pokroić w grube plastry.
- 7 Pomidory przełożyć do naczynia i zmiksować blenderem na sos.
- 8 Roladę podawać z sosem.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
