Rostbef w ziołach prowansalskich

Sposób przygotowania

• Mięso lekko ponacinać, posolić i oprószyć pieprzem.

• Olej wymieszać z czosnkiem i ziołami.

• Posmarować nim mięso i zostawić pod przykryciem w chłodnym miejscu na kilka godzin.

• Włożyć mięso do żaroodpornego naczynia, posypać tartą bułką i piec ok. 40 min. w temperaturze 220 stopni.

• Podawać z ziemniakami i surówką.