Cezar z polędwicą i orzechowym winegretem

Składniki

• 200 g polędwicy wołowej

• 1/2 łyżeczki Pieprz młotkowany z kolendrą

• 1 łyżka oleju

• 3 łyżki Musztarda delikatesowa w opakowaniach szklanych

• 75 ml oleju z orzechów włoskich

• 2 łyżki Ocet winny z białego wina

• 2 łyżeczki miodu

• 2-3 kromki bagietki

• 1 łyżka masła

• 50 g parmezanu w płatkach

• 1 duży ogórek konserwowy

• 75 g dyni w occie pokrojonej

• 1/2 łyżeczki Tymianek w torebce

• 2 sałaty rzymskie baby