Południowoamerykańskie arepas z szybką grecką musaką

Name: Południowoamerykańskie arepas z szybką grecką musaką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 2 szklanki mleka; 2 szklanki wody; ½ szklanki niesolonego masła; 3 szklanki białej mąki kukurydzianej (masarepa); 1½ łyżeczki Sol morska; 1 szklanka pokruszonego sera feta; 2 łyżki oliwy z oliwek; ½ małego bakłażana pokrojonego w kostkę (ok. 1¼ szklanki); ½ małej cebulki pokrojonej w kostkę (ok. ½ szklanki); 1 drobno posiekany ząbek czosnku; 250 g mielonej jagnięciny lub wołowiny; 1 łyżeczka Papryka slodka w torebce; ¾ łyżeczki Kmin rzymski; ½ łyżeczki Oregano w torebce; ¼ łyżeczki utartego w moździerzu Ziele angielskie w torebce; ¼ łyżeczki Cynamon mielony w torebce; ¾ łyżeczki sol morska; 1/8 łyżeczki Pieprz czarny mielony w torebce; 1 puszka pieczonych pomidorów (nieodcedzonych); ½ szklanki wody; 1 szklanka pokruszonego sera feta