Pikantna wołowina w czerwonym winie

Składniki

• 500 g udźca wołowego

• 1-2 łyżki mąki

• 150 g wędzonego boczku

• 1 czerwona cebula

• 250 ml czerwonego wytrawnego wina

• 1 marchew

• 1 czerwona papryka

• olej

• 1 łyżeczki Czosnek w płatkach

• 1 łyżeczka Tymianek w torebce

• 1 łyżeczka Papryka słodka w torebce

• 3-5 szt. Papryka ostra piri piri

• Sól morska