Boeuf Stroganow
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Mięso pokroić w cienkie paski i obtoczyć w mące.
Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle.
Gdy cebula się zrumieni dodać mięso i obsmażyć na dość dużym ogniu.
Dodać bulion, śmietanę, koncentrat pomidorowy, przyprawy i posolić do smaku.
Całość dusić ok. 10 min.
Podawać z bułką lub smażonymi ziemniakami.
