Boeuf Stroganow

Sposób przygotowania

• Mięso pokroić w cienkie paski i obtoczyć w mące.

• Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle.

• Gdy cebula się zrumieni dodać mięso i obsmażyć na dość dużym ogniu.

• Dodać bulion, śmietanę, koncentrat pomidorowy, przyprawy i posolić do smaku.

• Całość dusić ok. 10 min.

• Podawać z bułką lub smażonymi ziemniakami.