Wołowinę pokroić w cienkie paski.
Wymieszać 1 łyżeczkę oliwy z sosem sojowym, sherry, czosnkiem i imbirem, polać wołowinę.
Marynować przez 2 godziny.
Grzyby namoczyć, a następnie pokroić w cienkie paseczki.
Na patelni rozgrzać pozostałą oliwę.
Szybko przesmażyć wołowinę z grzybami.
Dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać, smażyć jeszcze przez 1 minutę.
Podawać z kolorowym ryżem.
