11
Składniki
11
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 300 g wołowiny
- 200 g wieorzowiny
- 15 płatków makaronu do lazanii
- 200 ml sosu pomidorowego
- 150 g sera do zapiekania
- 60 g masła
- 60 g mąki pszennej
- 0|5 litr mleka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 galazki Bazylia w torebce
Instrukcje
- 1 Z masła i mąki przyrządzamy zasmażkę jasną i stopniowo rozprowadzamy ją mlekiem tak jak sos beszamelowy. Doprawiamy do smaku gałka muszkatołową, solą i pieprzem.
- 2 Mięso mielimy dwa razy w maszynce i smażymy z cebulką i czosnkiem pokrojonym w kostkę, doprawiamy do smaku solą pieprzem i ziołami, a następnie zalewamy sosem pomidorowym.
- 3 Ser trzemy na grubym oczku.
- 4 Przekładamy w blaszce na przemian sos, makaron, farsz, makaron itd..
- 5 Pieczemy w temp. 160 ˚C ok. 50 minut.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 4 osób Porcje
- 300 g wołowiny
- 200 g wieorzowiny
- 15 płatków makaronu do lazanii
- 200 ml sosu pomidorowego
- 150 g sera do zapiekania
- 60 g masła
- 60 g mąki pszennej
- 0|5 litr mleka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 galazki Bazylia w torebce
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Szafran
![Szafran]( "Szafran")
Szafran
Ciekawostki Do produkcji jednego funta (450g) szafranu potrzeba ponad 75 000 krokusów! Słowo „szafran” pochodzi od arabskiego określenia „za'faran”, które oznacza „żółty”. W Chinach używano go w...
Kminek
![Kminek]( "Kminek")
Kminek
Ciekawostki Kminek to jedna z najstarszych przypraw, odnalezionych na terenie Europy. Stosowany w kuchni starożytnej Grecji i Rzymu, do reszty Europy dotarł wraz z mnichami, którzy uprawiali...
Ziele angielskie
![Ziele angielskie]( "Ziele angielskie")
Ziele angielskie
Ciekawostki Owoce korzennika lekarskiego, przywiezione do Europy przez Kolumba w XVI wieku z Ameryki Południowej, gdzie obok wanilii były ulubioną przyprawą Azteków. Pierwotnie ziele angielskie było używane...
