Lazania mięsna zapiekana z beszamelem
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Z masła i mąki przyrządzamy zasmażkę jasną i stopniowo rozprowadzamy ją mlekiem tak jak sos beszamelowy. Doprawiamy do smaku gałka muszkatołową, solą i pieprzem.
Mięso mielimy dwa razy w maszynce i smażymy z cebulką i czosnkiem pokrojonym w kostkę, doprawiamy do smaku solą pieprzem i ziołami, a następnie zalewamy sosem pomidorowym.
Ser trzemy na grubym oczku.
Przekładamy w blaszce na przemian sos, makaron, farsz, makaron itd..
Pieczemy w temp. 160 ˚C ok. 50 minut.
Komentarze