Wołowina z warzywami w sosie pieprzowym

Sposób przygotowania

• Mięso wołowe kroimy w łezki i przesmażamy na gorącej patelni - odkładamy.

• Paprykę kroimy w paski, a cebulę w piórka, kapustę pekińską - w romby, kukurydzę – na pół.

• Na rozgrzanym woku smażymy warzywa z czosnkiem pokrojonym w kosteczkę oraz kruszonym pieprzem Dodajemy mięso i podlewamy winem – odparowujemy.

• Podlewamy rosołem i doprawiamy do smaku Zagęszczamy mąką ziemniaczaną.