Wołowina z warzywami w sosie pieprzowym
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Mięso wołowe kroimy w łezki i przesmażamy na gorącej patelni - odkładamy.
Paprykę kroimy w paski, a cebulę w piórka, kapustę pekińską - w romby, kukurydzę – na pół.
Na rozgrzanym woku smażymy warzywa z czosnkiem pokrojonym w kosteczkę oraz kruszonym pieprzem Dodajemy mięso i podlewamy winem – odparowujemy.
Podlewamy rosołem i doprawiamy do smaku Zagęszczamy mąką ziemniaczaną.
