Kolorowy gulasz mięsno-warzywny
Kolorowy gulasz mięsno-warzywny to nasze ulubione danie jednogarnkowe! Gulasz możesz przyrządzić z każdego rodzaju mięsa, jednak w tym przepisie najlepiej sprawdzi się soczysta wołowina. Podlej ją bulionem wołowym, aby wydobyć z niej wyrazisty smak i aromat. Gulasz mięsno-warzywny to potrawa, do której możesz dodać wszystko, jednak my preferujemy: ziemniaki, fasolkę szparagową, cebulę, pieczarki, pomidory i paprykę. Sprawdź nasz przepis. Smacznego!
Składniki
Sposób przygotowania
Mięso opłukać pod bieżącą, zimną wodą, osuszyć, pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
Dodać posiekaną cebulę, doprawić przyprawą do smaku.
Podlać bulionem i gotować ok. 40 minut.
Ziemniaki obrać w kostkę, zaś fasolkę pociąć na kawałki.
Paprykę pokroić w paski.
Pieczarki również pokroić.
Do gotującego się mięsa dodać najpierw ziemniaki, po 5 min. fasolkę i paprykę, a po kolejnych 10 min. pieczarki i gotować jeszcze 3-4 min.
Pomidory sparzyć, ściągnąć skórkę, przekroić na ćwiartki i dodać do gulaszu.
Komentarze