Gulasz wołowy pikantny

Sposób przygotowania

• Mięso umyć, pokroić w kostkę 2x2 cm i podsmażyć na gorącym oleju.

• Doprawić łyżką przyprawy do grilla Grill pikantny, zielem angielskim i solą.

• Dodać marchew, pietruszkę i kostkę bulionu rozpuszczoną w 1 szklance wody.

• Całość dusić pod przykryciem przez 1 godzinę, mieszając od czasu do czasu.

• Oddzielnie podsmażyć na oleju cebulę z pieczarkami i dodać do mięsa na 15 minut przed końcem duszenia razem z koncentratem pomidorowym i pozostałą częścią przyprawy.

• Jeżeli gulasz jest zbyt rzadki należy go zagęścić.

• W tym celu wymieszać 1 łyżkę mąki z ¼ szklanki wody i stopniowo połączyć z gulaszem.

• Gotować mieszając, do zgęstnienia sosu.