Flaki umyć, obgotować i odcedzić.
Następnie zalać zimną wodą, dodać marchew i gotować ok. 1,5 godziny.
Wyjąć marchewki, pokroić, dodać do flaków.
Następnie dodać przyprawę i gotować jeszcze 2 godziny.
Z masła i mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić ją chłodnym wywarem i połączyć z potrawą.
Przed końcem gotowania dodać majeranek.
Podawać z bułką.
