Gulasz jesienny

Sposób przygotowania

• Mięso i cebulę pokroić w kostkę.

• Następnie rozgrzać 3 łyżki oleju i obsmażyć mięso na ciemnobrązowy kolor.

• Przełożyć do garnka.

• Na tej samej patelni podsmażyć cebulę i dodać do mięsa, całość zalać wodą, dodać sól i dusić na wolnym ogniu ok. 1 godziny.

• Na pozostałym oleju podsmażyć pokrojone w słupki paprykę, marchewkę i pietruszkę.

• Podsmażone warzywa dodać do mięsa, doprawić czosnkiem, przyprawą i dusić jeszcze ok. 20 min.

• Dodać fasolkę, koncentrat i delikatnie wymieszać.

• Podawać z kaszą gryczaną lub kopytkami.