Zrazy staropolskie z grzybami

Ciekawostki Estragon (Artemisia dracunculus) to zioło, któremu przypisywano niezwykłe znaczenie. Pełna łacińska nazwa bylicy estragon Artemisia dracunculus, wywodząca się od wyrazu smok, pochodzi od imienia jednej z...

Ciekawostki Bazylię od wieków otaczano czcią. Jej nazwa pochodzi od greckiego słowa ‘basileus’ (pol. ‘król’). Starożytni Grecy wierzyli, że zbierać ją mogą jedynie królowie. W Indiach, skąd...

Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak? Ryba z grilla – temat trudny, lecz dla prawdziwych amatorów biesiadowania w ogrodzie to wymarzone wyzwanie kulinarne. Odpowiednio doprawiona,...