Wołowina z woka w sosie pieprzowym z pędami bambusa

Sposób przygotowania

• Mięso wołowe kroimy w łezki i przesmażamy na gorącej patelni Paprykę kroimy w paski a cebule w piórka.

• Na rozgrzanym woku smażymy warzywa z czosnkiem pokrojonym w kosteczkę i kruszonym pieprzem Dodajemy mięso i podlewamy winem – odparowujemy Podlewamy rosołem i doprawiamy do smaku Zagęszczamy mąką ziemniaczaną wymieszana z woda.