Wołowina z woka w sosie pieprzowym z pędami bambusa
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Mięso wołowe kroimy w łezki i przesmażamy na gorącej patelni Paprykę kroimy w paski a cebule w piórka.
Na rozgrzanym woku smażymy warzywa z czosnkiem pokrojonym w kosteczkę i kruszonym pieprzem Dodajemy mięso i podlewamy winem – odparowujemy Podlewamy rosołem i doprawiamy do smaku Zagęszczamy mąką ziemniaczaną wymieszana z woda.
