Przyprawa do flaków w torebce

Szczególną sławę zdobyła potrawa sporządzana z żołądków wołowych lub cielęcych, zwana flakami. Potrawa ta znana była w Polsce już za panowania Władysława Jagiełły, który był jej wielkim smakoszem.

Składniki Przyprawy do flaków nadają flakom charakterystyczny, rosołowy smak, z wyraźną korzenną nutą. Pieprz czarny uwypukla ostrość flaków, natomiast papryka słodka nadaje im atrakcyjną barwę. Stosując naszą mieszankę można przyrządzić smakowite flaki bez konieczności gotowania rosołu. Przyprawę dodajemy w połowie przyrządzania potrawy.