1. home
  2. przepisy
  3. wolowina
  4. braai pie z pieczarkami i wolowina
[x]

Szukasz grillowych inspiracji?

Zapisz się na nasz newsletter a prześlemy Ci ciekawe przepisy! 

Nie pytaj więcej

Szukasz grillowych inspiracji?

Zapisz się na nasz newsletter a prześlemy Ci ciekawe przepisy!

Akceptuję regularmin portalu

Możesz w każdej chwili się wypisać.

braai pie z pieczarkami i wolowina
Powrót do Przepisów

Braai Pie z pieczarkami i wołowiną

Słowo "Braai" oznacza "grill lub barbecue", a "pie" - "ciasto". Potrawa ta to nic innego jak południowoafrykańskie wytrawne ciasto z grilla. Składa się z dwóch płatów ciasta francuskiego i wypełnienia. Do Braai Pie można dodać pieczoną wołowinę, wieprzowinę, drób, kiełbaski, czy też - w wersji wegetariańskiej - tofu lub haloumi. Amatorom słodkości polecamy wersję Braai Pie z czekoladą i bananami.

Składniki
Sposób przygotowania

  • Na patelni rozpuść część masła, a następnie wrzuć czosnek i przyprawy. Delikatnie podsmaż. Dodaj pieczarki i smaż aż staną się miękkie.

  • Jeden kawałek ciasta francuskiego ułóż na otwartym ruszcie. Ciasto posmaruj marmoladą, dodaj pieczarki oraz upieczoną wołowinę.

  • Ułóż na wszystkim pozostałą część ciasta francuskiego i zamknij ruszt. Posmaruj pozostałym roztopionym masłem.

  • Grilluj 15 do 20 minut często przewracając.

Porady Gotowanie

Mięso można zamienić na kurczaka lub wieprzowinę.

W wersji vege użyj tofu zamiast mięsa.

Proponujemy też wersję z boczniakami: Braai Pie z boczniakami i wołowiną.

 

[x]

Szukasz grillowych inspiracji?

Zapisz się na nasz newsletter a prześlemy Ci ciekawe przepisy! 

Nie pytaj więcej

Szukasz grillowych inspiracji?

Zapisz się na nasz newsletter a prześlemy Ci ciekawe przepisy!

Akceptuję regularmin portalu

Możesz w każdej chwili się wypisać.