Forszmak
Zupa gulaszowa z wędliną i konserwowymi ogórkami jest sycąca i pełna smaku. W naszej wersji forszmaku są to domowe, pikantne ogórki, zamarynowane z dodatkiem chili. To idealna potrawa na zimowe dni. Przepis przygotował nasz szef kuchni w ramach programu "Kulinarnie mocni".
Składniki
Sposób przygotowania
Wieprzowinę pokrój w paski, oprósz mąką, podsmaż na mocno rozgrzanej patelni i przełóż do garnka.
Dodaj pokrojoną w piórka, podsmażoną razem z wędzonką cebulę i zalej wodą. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe, kminek i gotuj około 1 godziny.
Pod koniec gotowania dodaj koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, pokrojone w grubą kostkę ogórki. Dopraw świeżo mielonym pieprzem i solą.
Podawaj z łyżką gęstej śmietany.
Porady Gotowanie
Polecamy nasz przepis na Pikantne ogórki z chili. Ich intensywny smak świetnie pasuje do forszmaku.
Komentarze