Szaszłyki z halibuta z serem

Instrukcje

• 1 Filety rybne pokroić na kawałki o boku ok. 5 cm, skropić sokiem z cytryny, dodać sól i pieprz.
• 2 Odstawić na kilka minut.
• 3 Ogórek pokroić w plastry o grubości ok.1 cm.
• 4 Plastry sera przepołowić i złożyć na pół.
• 5 Na szpadki do szaszłyków na przemian nabijać kawałki ryby, sera i ogórka.
• 6 Posypać oregano.
• 7 Z mąki, jajka, oliwy, cukru i Soli wymieszać ciasto, zanurzyć w nim szaszłyki i smażyć na złoty kolor w dużej ilości tłuszczu.
• 8 Podawać z dowolną sałatką.