Gulasz rybny

Sposób przygotowania

• Rybę odfiletować, oczyścić z płetw i ości.

• Filety pokroić na kawałki.

• Włoszczyznę, cebulę i pieczarki pokroić w drobne słupki.

• Do warzyw dodać 1/3 szklanki wody, rybę i przyprawy.

• Dusić do miękkości na małym ogniu (około 15 minut).

• Mąkę połączyć ze śmietaną i wlać do gulaszu.

• Zagotować, od czasu do czasu mieszając.

• Podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem.