Cazuela de pescado

Name: Cazuela de pescado
Ingredients: 5 ząbków czosnek; 2 duże cebule; 2 małe marchwie; 1 mała papryczka chili; 1 czerwona papryka; 1 por; 300 ml wino białe; 1 l woda; 0|5 l pasta pomidorowa; 600 g filet z jesiotra ( szkielet na wywar); 3 gałązki świeże oregano; 3 gałązki świeża bazylia; 1 pęczek natka pietruszki; Sol morska; pieprz czarny; 0|5 łyżeczki papryka slodka w sloiczku; 1 szczypta pieprz kajeński; 3 łyżki oliwa z oliwek ekstra vergine