Śledź marynowany w oleju

Sposób przygotowania

• Filety pokroić na średniej wielkości kawałki.

• Cebule w drobną kosteczkę.

• W szklanym naczyniu układać warstwami kawałki śledzia, każdą warstwę przekładając posiekaną cebulą i szczyptą natki pietruszki.

• Olej, oliwę i ocet dobrze wymieszać (najlepiej w słoiku) i zalać śledzie marynatą.

• Odstawić na 12 godzin.