Chińskie pierożki podawane na zimno z kremowym sosem dukkah

Name: Chińskie pierożki podawane na zimno z kremowym sosem dukkah
Ingredients: 2 szklanki grubo pokrojonych liści i łodyg chińskich brokułów, rapini lub innej odmiany brokułów; 2 łyżki wina ryżowego; 1 łyżka sosu sojowego; 2 łyżeczki cukru; 1 łyżeczki drobno pokrojonego czosnku; 1 łyżeczka oleju sezamowego; 0|25 kg mielonej wieprzowiny; 0|25 kg obranych krewetek, pokrojonych na 0,5 cm kawałki; 40 płatków ciasta wonton; 1 łyżeczka Imbir mielony; 1/2 łyżeczki Pieprz bialy mielony w torebce; 1/4 filiżanki masła orzechowego; 5 łyżek stołowych wody; 3 łyżki stołowe mieszanki przypraw dukkah; 2 łyżki octu z wina ryżowego; 1 łyżeczka oleju sezamowego; 1 łyżeczka sosu sojowego; 1/4 łyżeczki sol morska; 2 łyżeczki chili w torebce

19

LICZBA SKŁADNIKÓW

Składniki

Chińskie pierożki:
2 szklanki grubo pokrojonych liści i łodyg chińskich brokułów, rapini lub innej odmiany brokułów
2 łyżki wina ryżowego
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczki drobno pokrojonego czosnku
1 łyżeczka oleju sezamowego
0|25 kg mielonej wieprzowiny
0|25 kg obranych krewetek, pokrojonych na 0,5 cm kawałki
40 płatków ciasta wonton
1 łyżeczka Imbir mielony
1/2 łyżeczki Pieprz biały mielony w torebce
Kremowy sos dukkah:
1/4 filiżanki masła orzechowego
5 łyżek stołowych wody
3 łyżki stołowe mieszanki przypraw dukkah
2 łyżki octu z wina ryżowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżeczka sosu sojowego
1/4 łyżeczki Sól morska
2 łyżeczki Chili w torebce