Śledzie z suszonymi grzybami
Składniki
Porcja dla: 5-6 osób
Sposób przygotowania
Grzyby namoczyć w ½ l wody i odstawić na 1 godzinę, następnie w tej samej wodzie ugotować.
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, dodać pokrojone w kostkę grzyby, ketchup i rozprowadzić kilkoma łyżkami wywaru z gotowanych grzybów.
Powstały sos doprawić gałką muszkatołową i pieprzem.
Odstawić do wystygnięcia.
Śledzie wymoczyć, pokroić w 3-4 cm kawałki, ułożyć na półmisku zalać sosem i odstawić na 2 godziny.
Porady Gotowanie
*nie uwzględniony czas "dochodzenia" śledzi
