Pikle ogórkowe na 2 sposoby

Składniki

• Składniki na 4 średnie słoiki (500 ml):

• 2 kg ogórków gruntowych

• 1 cebula

• 1 marchewka

• 5 ząbków czosnku

• Zalewa:

• 1 szklanka Ocet z polskich jabłek

• 1 łyżeczka Curry w torebce

• 1 łyżeczka Kurkuma w torebce

• 2 łyżeczki płaskie Musztarda miodowa w opakowaniach szklanych

• 1/2 łyżeczki Imbir mielony

• 1 i 1/2 łyżeczki Sól morska

• 1 i 1/2 szklanki cukru

• 4 szklanki wody

• 2:

• Składniki na grillowaną ciabatę:

• 4 kiełbaski jagnięce

• 2 szalotki

• 1 ciabata

• sałata rzymska

• domowy majonez chrzanowy

• rukola

• roszponka

• Majeranek w torebce