1H 30M
Czas przygotowania
16
Składniki
1H 30M
Czas przygotowania
16
Składniki
Składniki
- 1 kg białej kapusty
- 0,5 kg ogórków
- 1 papryka
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 1 por
- 3 łyżki cukru
- 1,5 łyżki Sól morska
- 150 ml oleju
- 2 łyżki Musztarda sarepska
- 100 ml Ocet winny z białego wina
- 5 liści Liście laurowe w torebce
- 10 szt. Ziele angielskie w torebce
- 1 łyżka Gorczyca biała
- 2 łyżeczki Estragon w torebce
- Pieprz czarny
Instrukcje
- 1 Kapustę poszatkuj, dodaj pokrojone w plasterki ogórki, pokrojoną w paski paprykę, startą na tarce marchew, pokrojone w piórka cebule i por.
- 2 Do warzyw dodaj sól, estragon, musztardę i dokładnie wymieszaj. Następnie odstaw.
- 3 Ocet zagotuj z olejem, cukrem, liśćmi laurowymi, gorczycą, zielem angielskim. Wystudź, dodaj do warzyw i dokładnie wymieszaj.
- 4 Sałatkę układaj w wyparzonych słoikach. Zakręć, wstaw do piekarnika i pasteryzuj około 30 minut w temperaturze 130°C.
- 5 Po wyjęciu ustaw do góry dnem do wystygnięcia.
- 6 Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki
- 1 kg białej kapusty
- 0,5 kg ogórków
- 1 papryka
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 1 por
- 3 łyżki cukru
- 1,5 łyżki Sól morska
- 150 ml oleju
- 2 łyżki Musztarda sarepska
- 100 ml Ocet winny z białego wina
- 5 liści Liście laurowe w torebce
- 10 szt. Ziele angielskie w torebce
- 1 łyżka Gorczyca biała
- 2 łyżeczki Estragon w torebce
- Pieprz czarny
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Tak powstają smaki naszych przypraw
![Tak powstają smaki naszych przypraw]( "Tak powstają smaki naszych przypraw")
Tak powstają smaki naszych przypraw
Odkryj jak tworzymy nasze wyjątkowe smaki Tworzenie autentycznego smaku to połączenie sztuki z technologią. Czasem szczypta bazylii lub kilka ziarenek pieprzu cayenne może sprawić, że ze zwykłego...
Marynata do karkówki i do warzyw
![Marynata do karkówki i do warzyw]( "Marynata do karkówki i do warzyw")
Marynata do karkówki i do warzyw
Marynata do karkówki i do warzyw – czym się różnią? Wszystko, co musisz wiedzieć o marynowaniu. Lato w pełni – to idealny czas na spotkania z rodziną...
Koper
![Koper]( "Koper")
Koper
Ciekawostki Pochodzący z kontynentu azjatyckiego, do Europy Południowej trafił już w III w. Europa Środkowa zawdzięcza sprowadzenie kopru Karolowi Wielkiemu (w VIII w.). Grecy uważali koper za...
