18
Składniki
18
Składniki
Składniki
- 250 dobrego spaghetti
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- Czosnek w płatkach
- Ognista w opakowaniach szklanych
- 1/2 papryczki chilli z pestkami
- Bazylia w torebce
- Sól morska
- Pieprz czarny mielony w torebce
- 1/2 szklanki świeżej pietruszki
- 1/3 szklanki tartego parmezanu
- sok z połowy cytryny
- orzeszki pinii (opcjonalnie)
- 100 g dobrej gorzkiej czekolady
- 400 ml śmietany 36%
- kilka kropel Ocet balsamiczny
- garść świeżych listków bazylii lub suszonej bazylii
- 1 granat
- 1 Wanilia laska
Instrukcje
- 1 Spaghetti aglio e olio: Makaron gotujemy al dente i odcedzamy. Na patelni, na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę z oliwek. Dodajemy czosnek i czekamy aż złapie kolor. Dodajemy ognistą mieszankę przypraw i pokrojoną drobno papryczkę chili, sól oraz pieprz. Wrzucamy na patelnię odsączony makaron. Mieszamy, aż spaghetti dokładnie pokryje się oliwą z przyprawami. Zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, parmezan i mieszamy. Wyciskamy sok z cytryny. Dekorujemy parmezanem.
- 2 Słodko-ostry krem czekoladowy: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy kilka kropli octu balsamicznego, roztartą w palcach suszoną bazylię i szczyptę świeżo mielonego czarnego pieprzu. Ubijamy śmietanę na sztywno. Dzielimy śmietanę na pół. Połowę delikatnie dodajemy do czekoladowej masy. Krem umieszczamy w pucharkach. Wstawiamy do lodówki. Rozcinamy laskę wanilii, ziarenka mieszamy z pozostałą bitą śmietaną. Przed podaniem do każdego pucharka z kremem wrzucamy łyżkę pestek granatu. Dekorujemy waniliową bitą śmietaną.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki
- 250 dobrego spaghetti
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- Czosnek w płatkach
- Ognista w opakowaniach szklanych
- 1/2 papryczki chilli z pestkami
- Bazylia w torebce
- Sól morska
- Pieprz czarny mielony w torebce
- 1/2 szklanki świeżej pietruszki
- 1/3 szklanki tartego parmezanu
- sok z połowy cytryny
- orzeszki pinii (opcjonalnie)
- 100 g dobrej gorzkiej czekolady
- 400 ml śmietany 36%
- kilka kropel Ocet balsamiczny
- garść świeżych listków bazylii lub suszonej bazylii
- 1 granat
- 1 Wanilia laska
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Kardamon
![Kardamon]( "Kardamon")
Kardamon
Ciekawostki Kardamon określa się mianem królowej przypraw (królem jest pieprz). Uprawiany w Indiach, jest przyprawą wymagającą specjalnego traktowania. Torebki nasienne należy zbierać przed uzyskaniem przez nie pełnej...
Gorące grillowe trendy
![Gorące grillowe trendy]( "Gorące grillowe trendy")
Gorące grillowe trendy
Odkryj najnowsze trendy w grillowaniu Odkryj nasze wyjątkowe przepisy, które podbiją podniebienia nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Orient Express Koreańczycy to mistrzowie balansu słodkiego i kwaśnego smaku. Olej...
Oregano
![Oregano]( "Oregano")
Oregano
Oregano (Lebiodka Pospolita) jest rośliną należącą do rodziny Jasnotowatych podobnie jak tymianek, majeranek i cząber. Nazwa tego zacnego zioła wywodzi się greki: Oros to góra, a Ganos...
