W rondlu rozgrzać masło, dodać drobno posiekaną cebulę, mielone mięso oraz czosnek kolorowy.
Wszystko podsmażyć, cały czas mieszając.
Dodać ryż i nie przerywając mieszania, smażyć dalsze 5 minut.
Posolić do smaku.
Całość przełożyć do miski.
Na rozgrzanym oleju, z roztrzepanego jajka, usmażyć cienki “naleśnik”, ostudzić go i pokroić w cienkie paski.
Smażony ryż udekorować paskami “naleśnika”.
