Przygotuj na deser zapiekane gruszki, faszerowane cynamonowym ryżem. Będą fantastycznie smakować polane gorącym sosem karmelowym. Przepis przygotował nasz szef kuchni w ramach programu "Kulinarnie mocni"
Ryż wrzuć na gorącą wodę dzięki temu się nie rozklei. Gdy ryż osiągnie oczekiwany stan miękkości, przecedź go na sicie. Ugotowanego ryżu nie wolno płukać zimną wodą (to najczęściej popełniany błąd). Dlaczego? Woda wypłucze z niego wszystkie składniki odżywcze. Ryż płucz tylko przed obróbką termiczną.